韭菜肉馅煎饺

1/7. 和面。猪肉剁成肉馅。韭菜洗净，切碎。

2/7. 肉馅、韭菜放一起，拌匀。加入盐、鸡精、酱油调味。

3/7. 面团擀成饺子皮。

4/7. 包饺子。

5/7. 平底锅加入油，覆盖整个锅底即可，放入包好的饺子，中火煎2分钟。

6/7. 加入小半碗水，加盖大火煎。