青椒炒干豆腐

1/11. 干豆腐切成菱形块。

2/11. 青椒去蒂去籽切滚刀块。

3/11. 取适量葱姜蒜切末。

4/11. 水淀粉、蚝油、生抽和麻椒粉调成碗汁。

5/11. 锅内放油。

6/11. 放入葱姜蒜末。

7/11. 放入干豆腐，翻炒均匀。

8/11. 淋入调好的碗汁，再放入小半碗清水。

9/11. 转中火炖至汤汁收浓。

10/11. 放入青椒块。