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1/3. 买来的已经去掉硬壳的栗子煮熟剥开皮备用。买来鸡翅洗净加盐,酱油,清水蒸熟。蒸出鸡汁。
2/3. 锅里热油,把鸡翅倒进去快炒几下,倒入栗子,料酒,葱再炒几下,然后加酱油,淋上刚刚蒸好的鸡汁,如果觉得不够可以加点清水。
3/3. 最后盛盘前用一点淀粉水勾欠一下就好咯。
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