主料 | ||
北豆腐1盒 | 酸黄瓜适量 | 西红柿适量 |
花叶生菜适量 | 奶酪片适量 | 小西红柿适量 |
辅料 | ||
法香适量 | 芝麻酱糖适量 | 生抽适量 |
香油适量 | 醋适量 | 辣椒油适量 |
淀粉适量 |
1/5. 将豆腐切成大小均匀6厘米长宽的片,入少许盐拍上干淀粉。
2/5. 平底锅烧热,放入少许油,放入豆腐片煎至两面金黄,捞出吸干油待用。
3/5. 将所有酱料调成浓淡合适的酱汁。
酱料:芝麻酱1大匙、生抽、糖、香油、醋、辣椒油。
4/5. 奶酪片切成和豆腐大小相同的块状,酸黄瓜、西红柿切薄圆片。
5/5. 拿一片豆腐,放一片奶酪,再放一片黄瓜,抹一些酱料,再盖上一片豆腐,一片生菜放一片西红柿,盖上豆腐,用牙签固定即可。淋少许酱料,放法香小西红柿装饰。