煎豆腐三明治

1/14. 准备好所有食材

2/14. 豆腐冲洗一下，切成厚片，在加盐的水中焯熟，捞出擦净表面

3/14. 平底锅小火烘热，倒入2勺西王玉米胚芽油

4/14. 将豆腐一片片放入锅中，小火煎

5/14. 煎至两面金黄色。因为是小火煎，所以没有油烟，而且油味清香

6/14. 盛出，放在吸油纸上备用

7/14. 就着锅中余温和余油，将鸡蛋煎至七八成熟，盛出晾凉备用

8/14. 米饭在烤紫菜上铺成一块压实，大小和煎豆腐一致

9/14. 将洗净的生菜叶撕成小片，铺在米饭上

10/14. 再依次摞好煎蛋、紫甘蓝

11/14. 盖上刷了韩式辣酱的煎豆腐，用烤紫菜包住所有食材

12/14. 切块后，用保鲜膜包住底部

13/14. 表面挤少许千岛酱，即可食用