老北京山楂糕

1/8. 山里红洗净，一定要中间横着一道切开，把籽挤出来。

2/8. 锅中放水烧开放入山里红。

3/8. 大火煮开山里红变软。不要盖盖不然会颜色不美啊。

4/8. 继续煮，不断搅拌直到粘稠一些。

5/8. 放入白砂糖也可以放冰糖。

6/8. 继续搅拌直到蘸勺子变得很粘稠了。

7/8. 盛出来放在碗中变温。（我没有用搅拌机打得很碎，这样口感真实一些）