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羊肉莲藕丸子

羊肉莲藕丸子

食尚小米

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主料
羊肉馅适量莲藕适量鸡蛋适量
青蒜适量适量
辅料
生抽适量胡椒粉适量白酒适量
香油适量适量鸡精适量
白糖适量

羊肉莲藕丸子的做法,共6个步骤

羊肉莲藕丸子的做法图解1

1/6. 青蒜和葱切末、姜切末、藕切小粒。

羊肉莲藕丸子的做法图解2

2/6. 羊肉馅加葱姜、鸡蛋搅拌均匀。

羊肉莲藕丸子的做法图解3

3/6. 羊肉馅放入少许盐、胡椒粉、白酒搅拌上劲加入藕粒和匀即可。

羊肉莲藕丸子的做法图解4

4/6. 手上沾少许水或者油,将羊肉馅做成小丸子。

羊肉莲藕丸子的做法图解5

5/6. 锅中放少许油放入小丸子煎熟。

羊肉莲藕丸子的做法图解6

6/6. 锅留底油煸香剩下的葱姜放入小丸子加少许水、生抽、鸡精、白糖调味,小火入味,大火收汁,出锅装盘撒青蒜末淋香油即可。

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营养信息

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  • 羊肉莲藕丸子热量1025 千卡
  • 脂肪14.41 克
  • 蛋白质33.46 克
  • 碳水化合物34.65 克
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