主料 | ||
鲜面条200克 | 新鲜玉米小半截 | 红柿椒一个 |
辅料 | ||
黄瓜半根 | 虾仁约十几个 | 葱一小段 |
1/13. 所有原材料图。
2/13. 把玉米粒剥下来。
3/13. 黄瓜和红柿椒切丁。
4/13. 虾去头剥皮,挑去虾肠清洗干净。葱切片。
5/13. 炒锅热油,炝葱花。出香味后下虾仁翻炒。
6/13. 炒半分钟后下黄瓜和红柿椒翻炒。
7/13. 翻炒约半分钟后加玉米粒翻炒。
8/13. 加少量料酒去除虾的腥味。
9/13. 加半勺十三香粉炒匀。
10/13. 加适量生抽。
11/13. 加半勺盐调味,炒匀后关火。
12/13. 汤锅烧水,水开后煮面条。
13/13. 面条煮好后捞入碗中。炒好的玉米虾仁等舀入,拌匀即可开食。