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糯米肉圆子

糯米肉圆子

依然七月27

依然七月27

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主料
猪肉馅适量长粒糯米适量
辅料
料酒适量适量五香粉适量
适量酱油适量大蒜适量
淀粉适量适量

糯米肉圆子的做法,共4个步骤

1/4. 肉馅加入料酒少许、葱、姜、蒜、盐、五香粉、少许酱油拌均,再加水淀粉。水的多少看肉馅哈。

2/4. 长粒糯米提前冷水泡1-2个小时,加一点水淀粉,可以增加粘度。(糯米有胖胖椭圆的,我觉得长粒的好看哈)

3/4. 把肉馅团成球,在糯米里滚啊滚啊,包到你觉得好看为止。放在笼屉上蒸15分钟就好了。

4/4.


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营养信息

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  • 糯米肉圆子热量617 千卡
  • 脂肪14.79 克
  • 蛋白质18.22 克
  • 碳水化合物0 克
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