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紫米燕麦粥

紫米燕麦粥

爱吃de胖子

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紫米中含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素,以及 铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素,具有补血益气、健肾润肝的功效,特别是孕产妇保健食用具有非常良好的效果。燕麦可以改善血液循环,缓解压力并且含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、防止贫血的功效,是孕产妇的补钙佳品 。
主料
紫米50克糯米20克
辅料
燕麦片75克清水600毫升

紫米燕麦粥的做法,共5个步骤

紫米燕麦粥的做法图解1

1/5. 紫米和糯米洗净,在清水中浸泡30分钟。

紫米燕麦粥的做法图解2

2/5. 泡好的米再加适量的水盖盖大火烧开。

紫米燕麦粥的做法图解3

3/5. 再转小火煮50分钟。

紫米燕麦粥的做法图解4

4/5. 再放入燕麦片。

紫米燕麦粥的做法图解5

5/5. 拌匀煮一分钟关火即可。

小窍门

1,泡紫米的水不要倒掉,一起熬粥。
2,如果没有即食麦片,用普通的燕麦片需要再多煮几分钟。
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营养信息

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  • 紫米燕麦粥热量243 千卡
  • 脂肪2.3 克
  • 蛋白质14.6 克
  • 碳水化合物156.1 克
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