意大利肉酱面

1/11. 牛绞肉和猪绞肉以7比3的比例剁匀

2/11. 将洋葱切成小丁洗好备用

3/11. 将胡萝卜和芹菜也切成小丁洗好备用

4/11. 锅中倒入少许油，热锅冷油，将准备好的绞肉放入煸炒，加入少许盐，加入小许料酒，在加入少许生抽，肉炒至八成熟时捞出

5/11. 过重再放入少许油，加入胡萝和芹菜煸炒

6/11. 炒至胡萝和芹菜变色加入刚才的肉，继续翻炒，然后加入洋葱翻炒，盛出

7/11. 锅中加入多一点点的油，因为要超酱

8/11. 等油温温时，加入西红柿酱翻炒，直至上面出现小泡

9/11. 冒小泡后，加入刚才我们炒的原料

10/11. 加入盐和番茄酱