猪肉炖粉条

1/5. 五花肉切成大块，放入冷水中，加入姜片、料

2/5. 再将煮过一次的肉切成小块。

3/5. 炒锅中放油，油热后放入五花肉块翻炒，翻炒到肉的表面微微发黄，再倒入老抽、少量糖继续翻炒上色。

4/5. 准备好葱、蒜、八角、花椒，放入五花肉中，再倒入温水，水要盖过五花肉，水开后小火炖20分钟。