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1/4. 紫薯去皮切片蒸熟,捣烂,待冷到室温加入酵母,拌匀倒入面粉中。
2/4. 揉面,至三光,面、手、盆
3/4. 放温暖处发酵两小时,再揉一揉,做成想要的样子,包点馅儿也行。做玫瑰花就擀几张饺子皮大小厚薄的面出来,层层叠起,然后卷起来,一切,就成了两朵玫瑰花。
4/4. 放锅上静至20分钟,小火加热至水开,大火7分钟,关火闷3分钟,出炉。
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