| 主料 | ||
| 排骨300克 | 玉米半根 | 冬瓜200克 |
| 辅料 | ||
| 食用油少许 | 姜片少许 | 白醋数滴 |
| 盐少许 | 胡椒粉少许 | 葱花少许 |
冬瓜玉米排骨汤的做法，共6个步骤
1/6. 排骨洗净用清水浸泡半个小时左右
2/6. 汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒
3/6. 一次性加足量清水，滴几滴白醋
4/6. 大火烧开后转小火慢炖2小时左右
5/6. 下入玉米，冬瓜块，调入盐调味，再煮15分钟左右
6/6. 加胡椒粉提味，撒少许葱花即可
小窍门
清水煮排骨时，一定要一次性加足水。
小火慢炖，可以让肉中的营养物质更好的溶解到汤中，因此不要偷懒哦。
可以弃掉炖肉用的肉，如果你在减肥的话，就给老公吃了吧！
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营养信息
详细信息>>- 冬瓜玉米排骨汤热量1090 千卡
- 脂肪21.6 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物26.5 克
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吃排骨汤
吃排骨100克，热量264千卡
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吃冬瓜100克，热量9千卡
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