冬瓜玉米排骨汤

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秋天是一个被寄予厚望的季节，秋季也是一个最适合养生的季节。走起……冬瓜润肺生津，清热利尿，尤其适合三高人群；玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老之功效。

冬瓜玉米排骨汤的做法，共5个步骤

1/5. 排骨开水过水，用冷水冲去浮沫、血水沥干备用。锅预热放少许植物油，6成热加入排骨翻炒至略发黄。

2/5. 加入开水，滴少许白醋。

3/5. 水烧开放入姜蒜，转小火炖40分钟。

4/5. 下冬瓜，玉米，加盐，转大火烧开，再转中火15分钟OK。（时间根据自己的口感来定）

5/5. 哇哦，鲜香而不腻！

冬瓜煲汤的时候最好连皮一起，冬瓜皮中含有多种的维生素和矿物质，更含有多种的挥发性成分。

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