腊味萝卜糕

1/6. 白萝卜檫成丝，加点盐，一会就会出很多水，这个水用来和米粉噢

2/6. 虾米，香菇，猪肉，腊肉切成小粒，还可以加入干贝，这次刚好用完了就没放啦

3/6. 锅热下油，放入腊肉，香菇，猪肉，虾米煸炒，炒香后加入控水后的萝卜大火翻炒

4/6. 炒至萝卜变软，转中小火，加入萝卜水调和的米粉浆，继续翻炒至粘稠，加入胡椒粉，盐，鸡精等调味料，翻炒均匀

5/6. 取一容器，在底部和四周抹油，倒入炒好的萝卜泥，压实，隔水蒸一个小时，确定熟没熟，用根筷子插下去，拔出时筷子上没沾粉就是熟啦！