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蜜汁黑椒猪肉脯

蜜汁黑椒猪肉脯

马小乖

马小乖

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好吃,简单,实惠,健康,放心。
主料
猪肉陷500克料酒4大勺生抽4大勺
老抽1大勺白糖4大勺黑胡椒粉3大勺
半小勺辣椒面两小勺白芝麻适量
鱼露2大勺蚝油1大勺蜂蜜适量

蜜汁黑椒猪肉脯的做法,共5个步骤

1/5. 将除了蜂蜜和芝麻的所有东西倒入猪肉馅中,搅拌,成猪肉糜。

2/5. 腌制30分钟以上。

3/5. 烤箱预热,烤盘包上锡纸,在锡纸上涂抹一层玉米油,肉会比较好拿下来。

4/5. 把腌制好的肉糜放置于锡纸上,用擀面杖压均匀,压薄,大概3毫米左右。

蜜汁黑椒猪肉脯的做法图解5

5/5. 在肉上涂抹蜂蜜,撒上少许白芝麻。烤箱170℃中层烤15分钟,拿出,翻面,涂抹蜂蜜,撒芝麻,在放入烤箱170℃,15分钟。

小窍门

翻面后,可5分钟翻面一次,刷上蜂蜜。蚝油和鱼露可以二选一。加入调料多少,可以叫搅拌的时候闻一闻,和平常吃的猪肉脯一个味道即可。

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营养信息

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  • 蜜汁黑椒猪肉脯热量857 千卡
  • 脂肪74.74 克
  • 蛋白质54.8 克
  • 碳水化合物336.03 克
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