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1/4. 韭菜洗净,千张虽然干净还是要洗洗的!
2/4. 韭菜切断。千张过开水,淋干。
3/4. 起锅~下油,先炒韭菜。炒至八成熟下千张加盐翻炒。
4/4. 加鸡精出锅!我喜欢千张所以这盘千张偏多(*ˉ︶ˉ*)。
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