蔬菜里含有大量的维生素，多吃对身体有好处。我有时也喜欢吃点辣的。快过年了，总是大鱼大肉的，很腻，吃点这个很爽口。不错喔！
| 主料 | ||
| 油麦菜适量 | ||
| 辅料 | ||
| 干辣椒根据个人爱好 | 大蒜3个 | 食用油适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 | |
爽口香辣蒜蓉油麦菜的做法，共3个步骤
1/3. 把油麦菜切段，洗好备用。
2/3. 干辣椒和蒜切好备用。
3/3. 锅热后放油，然后把备好的辣椒蒜末放入锅中，爆香。然后再把油麦菜放入锅中，大火翻炒，快出锅时，放入盐，鸡精，翻炒均匀既可。
小窍门
炒的时候一定要大火炒，盐要快出锅的时候再放，不然会出很多水。
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