| 主料 | ||
| 菜花半个 | 番茄1个 | |
| 辅料 | ||
| 葱花、番茄酱、盐、生抽少量 | ||
番茄菜花的做法，共4个步骤
1/4. 菜花洗净切块，番茄用热水烫一下去皮后切成小丁。
2/4. 炒锅中放入适量植物油烧到六成热后加入少量葱花，炒香后放入番茄丁，加入少量生抽进行翻炒。
3/4. 放入番茄酱大火烧开后加入菜花进行翻炒。
4/4. 加入适量盐，将菜花翻炒均匀，可加入少量高汤，盖盖焖5分钟，开盖收汁即可。
小窍门
1、一定要焖一会，口感更佳。
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