番茄菜花

1/11. 菜花掰成小朵，用淡盐水泡20分钟。

2/11. 然后用开水焯熟，捞出备用。

3/11. 将番茄切块。

4/11. 把葱姜切碎。

5/11. 起锅热油，爆香葱姜。

6/11. 放入焯好的菜花翻炒均匀。

7/11. 放适量番茄酱。

8/11. 玫瑰醋、盐、糖调味。

9/11. 翻炒均匀后，放入番茄块。放味精提鲜。

10/11. 淋入少许水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化后，浇入适量明油。