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1/8. 鳕鱼洗净切段,加入盐腌制10分钟。
2/8. 萝卜去皮,切成滚刀块备用。
3/8. 腌制好的鱼裹上蛋液。
4/8. 下入油锅,煎至两面金黄。
5/8. 锅中留底油,爆香八角和葱姜蒜。
6/8. 加入煎炸好的鱼块。
7/8. 加入 酱油 醋 糖 盐 料酒和适量清水烧开。
8/8. 把萝卜加入鱼锅里,大火烧开转小火,焖至20分钟,大火收汤即可。
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