主料 | ||
日式拉面适量 | ||
辅料 | ||
金针菇适量 | 荷兰豆适量 | 青椒适量 |
鸡蛋适量 | 香菇适量 | 鸡蛋1只 |
七味唐辛子酱(或者七味粉)适量 | 味淋或者白糖+日式酱油少许+米酒少许 | 海苔粉适量 |
木鱼花适量 | 芝麻油适量 | 色拉油适量 |
盐适量 |
1/5. 准备:青椒划几刀,香菇切片。
2/5. 拉面煮熟后捞出过凉水,沥干水分后加入少许色拉油把面拌匀。
3/5. 锅内倒入少许芝麻油,整齐放入青椒,香菇,金针菇,荷兰豆,烧至香味出来,撒少许盐,翻面,再烧至微黄。
4/5. 将3和面条放入碗中,加入味淋,七味唐辛子酱。
5/5. 放上煎好的太阳蛋,撒上海苔粉和木鱼花即可。