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油面筋紫菜汤

油面筋紫菜汤

耕心17

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紫菜、黑米和黑芝麻,这三种黑色食物是非常适合春天吃的。特别紫菜,富含碘、钙、褐藻胶、甘露醇、B族维生素、粗纤维等成分,不仅可降低胆固醇软化血管,还可以消除腿部的水肿,达到瘦腿的效果,而且在饭前喝汤可以提前达到饱腹感,减少食量从而达到瘦身的效果。
主料
紫菜15克油面筋80克猪骨汤1500毫升
辅料
食用油适量虾米适量鸡粉适量
食盐适量

油面筋紫菜汤的做法,共11个步骤

油面筋紫菜汤的做法图解1

1/11. 食材:油面筋、紫菜和虾米。

油面筋紫菜汤的做法图解2

2/11. 将油面筋洗净,放入锅中焯烫一分钟,捞起,待用。

油面筋紫菜汤的做法图解3

3/11. 将虾米择洗干净,放入预先煮好的猪骨汤中。

油面筋紫菜汤的做法图解4

4/11. 盖锅盖,大火煮滚。

油面筋紫菜汤的做法图解5

5/11. 转小火煲30分钟。

油面筋紫菜汤的做法图解6

6/11. 揭盖,放入紫菜。

油面筋紫菜汤的做法图解7

7/11. 放入油面筋,继续煮3分钟。

油面筋紫菜汤的做法图解8

8/11. 倒入适量的粟米油。

油面筋紫菜汤的做法图解9

9/11. 放入适量的鸡粉。

油面筋紫菜汤的做法图解10

10/11. 放入适量的食盐,拌匀烧开。

油面筋紫菜汤的做法图解11

11/11. 即可关火。

小窍门

不宜多食,消化功能不好、素体脾虚者少食,可致腹泻。

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营养信息

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  • 油面筋紫菜汤热量399 千卡
  • 脂肪25.38 克
  • 蛋白质32.71 克
  • 碳水化合物45.51 克
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