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枸杞豆腐汤

枸杞豆腐汤

君妈

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在广东,因为气候问题,家家户户都很喜欢喝枸杞叶做的汤,因为它可以清肝,明目,特别是现代人常常用电脑,眼睛容易疲劳,用眼过度、老人更是不多的选择。它还具有降低血脂,保护肝脏,抵制脂肪肝的作用哦
主料
枸杞叶150克水豆腐150克蚝油2勺
辅料
食用油适量白砂糖一勺小葱适量
适量

枸杞豆腐汤的做法,共7个步骤

1/7. 准备生姜和小葱(不好意思,因忘记拍照,所以没有拍到主料枸杞叶,在此深表歉意,不过在第四步的时候,它就会出现了,呵呵)

2/7. 把姜切成姜米,小葱切末,放入油锅内炸香

3/7. 然后把炸香的葱油倒入装有开水的砂锅中

4/7. 水再次翻滚后,放入枸杞叶

5/7. 把豆腐切成小块放入汤内

6/7. 大火煮个10分钟,就可以放盐,少许糖

7/7. 少许的蚝油,再滚上个10分钟,即可出锅喽

小窍门

这款汤水是很原滋原味的,只是放了少许的蚝油提鲜,期间更是很少油,非常符合现代人喜欢养生的理念哦。

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营养信息

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  • 枸杞豆腐汤热量101 千卡
  • 脂肪14.39 克
  • 蛋白质12.31 克
  • 碳水化合物11.33 克
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