朝天椒菌菇豆腐口感滑嫩，清香味美
鸡腿菇营养丰富,味道鲜美,经常食用有助于增进食欲,增强人体免疫力,鸡腿蘑还是一种药用蕈菌,味甘性平,有益脾胃,清心安神,治痔等功效,经常食用有助消化,鸡腿菇还含有抗癌活性物质和治疗糖尿病的有效成分,对降低血糖浓度,治疗糖尿病有较好疗效
鸡腿菇营养丰富,味道鲜美,经常食用有助于增进食欲,增强人体免疫力,鸡腿蘑还是一种药用蕈菌,味甘性平,有益脾胃,清心安神,治痔等功效,经常食用有助消化,鸡腿菇还含有抗癌活性物质和治疗糖尿病的有效成分,对降低血糖浓度,治疗糖尿病有较好疗效
| 主料 | ||
| 内脂豆腐(嫩豆腐)1 | 鸡腿菇1 | 香菜1 |
| 朝天椒1 | ||
| 辅料 | ||
| 姜1 | 盐1 | 麻油1 |
| 淀粉1 | ||
朝天椒菌菇豆腐的做法，共4个步骤
1/4. 蒸锅加水烧开,嫩豆腐入蒸锅隔水蒸10分钟左右,拿出切块
2/4. 姜去皮洗净切片,香菜切碎
3/4. 鸡腿菇洗净切片,放淡盐水中浸泡片刻捞出沥干水分
4/4. 炒锅烧热放油,转中火放入鸡腿菇翻炒变软,放姜,朝天椒,加少量水烧开,放入豆腐,适量盐,淀粉勾芡收汤汁,淋上麻油,撒上香菜即可
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营养信息
详细信息>>- 朝天椒菌菇豆腐热量836 千卡
- 脂肪14.09 克
- 蛋白质43.5 克
- 碳水化合物109.91 克
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吃菌菇100克，热量20千卡
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