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宝子妈手工草莓果酱

宝子妈手工草莓果酱

超级宝子妈

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宝子大爱草莓,于是宝子外婆买了很多新鲜草莓,可素宝子小小滴胃基本三颗就饱了。草莓属于不易久存的水果。迫于无法一下子吃完,宝子妈突然想起来可以做草莓果酱,今天就开始动手做!
主料
草莓500克
辅料
白砂糖100鲜柠檬半个

宝子妈手工草莓果酱的做法,共7个步骤

宝子妈手工草莓果酱的做法图解1

1/7. 新鲜草莓一斤,盐水泡后10分钟,清水清洗去蒂,沥干备用

宝子妈手工草莓果酱的做法图解2

2/7. 将草莓切丁放入碗中

宝子妈手工草莓果酱的做法图解3

3/7. 均匀撒上白砂糖,掂碗使每个草莓粒完全被糖包裹

宝子妈手工草莓果酱的做法图解4

4/7. 静静等待30分钟,草莓汁水出来

宝子妈手工草莓果酱的做法图解5

5/7. 小火慢慢熬,不停搅拌直至粘稠

宝子妈手工草莓果酱的做法图解6

6/7. 半颗新鲜柠檬榨汁倒入锅内搅拌

宝子妈手工草莓果酱的做法图解7

7/7. 冷却后装入玻璃瓶内保存。放置冰箱一个星期食用完毕。早餐涂抹土司面包。一岁的宝宝可以吃!

小窍门

建议草莓颗粒,当然也可用搅拌机打成草莓泥,口感细腻些!柠檬最后放哦!

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营养信息

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  • 宝子妈手工草莓果酱热量160 千卡
  • 脂肪0.3 克
  • 蛋白质0.67 克
  • 碳水化合物7.68 克
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