草莓果酱

1/6. 草莓洗净去水分，对切成四小块，视草莓大小而定

2/6. 加入细砂糖，用筷子拌匀，使草莓均匀附上砂糖

3/6. 盖上盖子或包上保鲜膜入冰箱冷藏24小时

4/6. 取出冷藏好的草莓，这时草莓的水分已渗出；　　　　 将草莓连同渗出的水分一起入锅，大火翻炒；　　　　　　　　　　　　　　　 翻炒至草莓变软转中火慢慢熬干；

5/6. 待煮至浓稠时关火，加入柠檬汁搅拌均匀就可以了，将制作好的果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱冷藏。