炒猫耳朵

1/12. 面粉、玉米粉加一小勺盐，和成面光滑面团。

2/12. 盖上湿屉布醒一个小时。

3/12. 取一面团，擀成片（不要太薄），切条再切成丁。

4/12. .....

5/12. .....

6/12. 将面丁一个一个用大拇指推成猫耳朵的模样，子旗现场演示哈。

7/12. 先将猫耳朵煮好，再过一下凉水，让其不要粘在一起。

8/12. .....

9/12. 沥干水份，亮晶晶滴~~！空口也好吃哈。

10/12. 做油锅，放入干红椒煸出香味，入内丁翻炒,配料按顺序放入：干辣椒——肉丁——香菇——胡萝卜——蒜苗——豌豆——玉米粒 ——猫耳朵翻炒均匀

11/12. .....