懒人猫耳朵

1/6. 面粉兑水揉成面团，放置一边用毛巾盖着醒一下。香菇笋干可以前一天晚上就泡发。

2/6. 干贝我没有泡发，直接放在冷水里上炉，加了黄酒，大火烧开后小火炖着，再放入火腿

3/6. 胡萝卜切丁，放入汤中，香菇笋干切粒放入汤中。牛肉切粒，用生抽，糖，盐，料酒，淀粉腌好，放在一边

4/6. 拿起面团开始扯面片，不要太大不要太厚，小巧一点好入味

5/6. 这时候可以放入玉米和豌豆了，大火煮开汤之后，把面片慢慢拨入，不要太急，不然面片容易粘在一起。