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紫薯猫耳朵

紫薯猫耳朵

心灵的小栈

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假期孩子免不了要吃零食,外边买的有太多不放心 ,自己动手做,放心的吃吧
主料
紫薯300克糯米粉100克牛奶250毫升
鸡蛋2个

紫薯猫耳朵的做法,共8个步骤

紫薯猫耳朵的做法图解1

1/8. 紫薯蒸熟,趁热捣成泥。

紫薯猫耳朵的做法图解2

2/8. 紫薯加入一个鸡蛋,牛奶,适量糯米粉揉成面团。白面团只用糯米粉,鸡蛋,牛奶,用量一样。

紫薯猫耳朵的做法图解3

3/8. 面团醒一会,擀开成长方形。

紫薯猫耳朵的做法图解4

4/8. 白色的面团擀开成同样大小,撒上黑芝麻,

紫薯猫耳朵的做法图解5

5/8. 两个面块重叠放在一起。

紫薯猫耳朵的做法图解6

6/8. 慢慢的卷起来,放冰箱冷冻一个小时!(方便一会切片)

紫薯猫耳朵的做法图解7

7/8. 从冰箱拿出切成薄片

紫薯猫耳朵的做法图解8

8/8. 放入油锅开始炸,浮起来即可

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营养信息

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  • 紫薯猫耳朵热量729 千卡
  • 脂肪13.71 克
  • 蛋白质29.71 克
  • 碳水化合物101.42 克
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