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1/10. 干海带,粉丝,香菇提前泡发。胡萝卜切丝。
2/10. 香菇切丁,葱切末。
3/10. 锅内放油,下姜末和香菇丁煸炒。
4/10. 加入足量水。
5/10. 烧水的过程将内酯豆腐切粗条,不用切很细,在锅内搅拌豆腐会继续碎。
6/10. 锅开后放入粉丝,海带丝和胡萝卜丝。
7/10. 放入豆腐搅一下。
8/10. 淀粉加适量水勾芡。
9/10. 锅再一次烧开,淋入芡汁。
10/10. 煮约5分钟后,加盐,白醋,胡椒粉调味。停火后淋香油。
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