蒸包子

1/7. 就面粉 发酵粉 一个蛋 一点奶粉 加水和面。。

2/7. 上午十点的面 面盆下放40 50度左右的温水 下午三点就发好了

3/7. 发好的面要揉 多揉蒸出来才好吃 揉到面不粘面板 表面光滑

4/7. 和包子馅儿。。秘诀是加葱油。。就是葱花五香粉啥的要在油锅里炸香。。跟油一起到进馅里。。然后加点酱油啊。。鸡精类的搅拌。。

5/7. 包包子就不拍了吧。。手上都是面。。想捏啥都行。。主要是发面包子皮不能薄就行

6/7. 开水入锅。。把装好包子的笼屉坐锅上。。醒一会儿。。包子间隔要大。。然后火力全开。。水开后关中火。。二十五左右就熟了。。待两分钟再开锅就开吃啦