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蒸包子

蒸包子

馋嘴乐40

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包子是传统的面食之一,馅料按照自己的口味搭配调制就可以。
主料
猪肉馅300克
辅料
面粉500克酵母粉2克6克
胡椒粉1克适量鸡粉5克
适量

蒸包子的做法,共9个步骤

蒸包子的做法图解1

1/9. 面粉加酵母粉温水搅拌成面穗

蒸包子的做法图解2

2/9. 和成光滑面团,覆盖保鲜膜发酵至2倍大以上。

蒸包子的做法图解3

3/9. 猪肉馅加鸡粉、盐、胡椒粉、葱姜搅拌均匀。

蒸包子的做法图解4

4/9. 把发酵好的面团揉匀,均匀下剂

蒸包子的做法图解5

5/9. 将其擀成包子皮

蒸包子的做法图解6

6/9. 取一个皮,加适量馅料

蒸包子的做法图解7

7/9. 将其包严

蒸包子的做法图解8

8/9. 放入锅中

蒸包子的做法图解9

9/9. 旺火蒸制8分钟即成

小窍门

馅料可以按照自己的口味搭配调制。
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营养信息

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  • 蒸包子热量681 千卡
  • 脂肪14.79 克
  • 蛋白质18.22 克
  • 碳水化合物0 克
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