扬州炒饭

1/9. 洗净食物。鸡蛋打液。

2/9. 扒玉米粒。胡萝卜切丁。放入沸水煮三分钟。捞出沥水。

3/9. 切好葱姜蒜。

4/9. 干肠切片。

5/9. 干肠放油锅中，炸到微起酥的样子时，捞出沥油。

6/9. 葱姜蒜放入炸干肠的油中，再放虾米，爆香。

7/9. 放沥完水的蔬菜，炒一会。放米饭。放十三香。

8/9. 放干肠。小火炒。