千张炒韭菜

1/6. 千张一包，韭菜100克，瘦肉50克，生抽，生粉，油适量

2/6. 韭菜切段，千张切丝，瘦肉切丝用生粉生抽油拌匀。

3/6. 热油锅放调味的肉丝翻炒，炒熟些，因为千张和韭菜都是快熟的食材。

4/6. 放千张丝翻炒，放些生抽翻炒让千张充分吸收调味。

5/6. 放韭菜翻炒至软身，起锅。