饿了做的。
| 主料 | ||
| 土豆300克 | 腊肉100克 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
土豆炒腊肉的做法，共5个步骤
1/5. 土豆去皮、切片。
2/5. 腊肉先用水泡两个小时，让它变软。然后煮熟捞出备用。
3/5. 锅烧热。倒油入锅，烧热。然后放入土豆翻炒。
4/5. 土豆快熟时加姜蒜。翻炒半分钟后加入切片的腊肉。
5/5. 一两分钟后加入葱花和盐翻炒半分钟就可起锅装盘鸟。
小窍门
腊肉要烟熏的，才香。
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