清淡爽口新三鲜!
| 主料 | ||
| 卷心菜半个 | 番茄2个 | 辣椒1个 |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
| 盐适量 | 白糖适量 | 鸡精适量 |
新三鲜的做法，共2个步骤
1/2. 卷心菜，番茄，辣椒洗净后切成大小合适的块。葱，姜，蒜切碎备用。
2/2. 锅入少许油，爆香葱姜末，下入卷心菜大火爆炒，炒软后放入番茄。加生抽，糖，盐，鸡精。最后放入辣椒和蒜末快速翻炒后出锅即可。
小窍门
急火快炒，最后加盐才不易出水!
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