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黑芝麻甜面包

黑芝麻甜面包

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主料
香雪家用面包粉2杯半
辅料
鸡蛋2个橄榄油1大勺牛奶130亳升
白砂糖4大勺食盐三分之一小勺黑芝麻适量
黄油2小块安琪酵母1小勺

黑芝麻甜面包的做法,共8个步骤

黑芝麻甜面包的做法图解1

1/8. 将橄榄油1大勺,牛奶130毫升,鸡蛋2个,依次放入面包桶中,将白砂糖4大勺置于面包桶一角,将食盐三分之一小勺置于面包机另一角,均匀撒入2杯半面包粉,挖一小坑,将1小勺安琪酵母放进小坑,埋起来一放入适量黑芝麻,选择5档甜面包,颜色浅,重量750g,启动面包机

黑芝麻甜面包的做法图解2

2/8. 搅拌中,发现有些稀软,又加了些面包粉,加入2小块黄油

黑芝麻甜面包的做法图解3

3/8. 继续搅拌中

黑芝麻甜面包的做法图解4

4/8. 醒发过程中

黑芝麻甜面包的做法图解5

5/8. 边搅拌,边醒发

黑芝麻甜面包的做法图解6

6/8. 2小时50分钟后,面包熟了

黑芝麻甜面包的做法图解7

7/8. 表面颜色有些浅,也软些

黑芝麻甜面包的做法图解8

8/8. 其他地方上色均匀,也很酥脆

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