炝锅面

1/13. 食材备好待用。

2/13. 上油锅，下姜翻炒。

3/13. 下肉丝翻炒。

4/13. 放入料酒翻炒。

5/13. 放入适量盐。

6/13. 放入生抽。

7/13. 再放入葱翻炒。

8/13. 放入茴香苗翻炒。

9/13. 放入适量清水。再放入适量鸡精，水烧开。

10/13. 再放入面条，开锅后再兑入一次清水，再次烧开。

11/13. 直至面条煮熟。

12/13. 此时，放入西红柿，以保证不损失VC。