主料 | ||
面条4两 | 鸡蛋2个 | 蕃茄2个 |
辅料 | ||
葱花一根 | 香菜2根 | 醋适量 |
生抽适量 | 盐少许 | 鸡精少许 |
大蒜适量 | 辣椒思量 | 香油少许 |
花椒油少许 |
1/9. 准备好食材,把葱,香菜切碎用盐鸡精,酱油,醋腌制!
2/9. 蕃茄,蒜,辣椒改刀备用!
3/9. 鸡蛋打匀,备用
4/9. 锅内放油八成热时,倒入蛋液,翻炒成型!
5/9. 放入蒜碎,辣椒碎【不喜欢辣可以省略】蕃茄!翻炒均匀!
6/9. 加入水【3碗,是两人量哦】烧开!
7/9. 水开下面条,多煮一会儿,直到面条断生!
8/9. 加入腌好的的葱香菜!如果咸度不够,在这时可以加点盐,调至口味适中!煮一会儿入味儿!
9/9. 最后关火,加入适量香油与花椒油,就成功啦!你学会了吗?很简单,不会就再看一遍吧!祝你成功!