留住五彩童年-五彩虾仁炒饭

1/11. 小龙虾的虾尾放进冰箱冷冻1小时。取出挤虾仁。

2/11. 黄瓜切丁。

3/11. 胡萝卜切丁。

4/11. 虾头里的黄弄出来，洗净。

5/11. 打入鸡蛋，放盐搅匀。

6/11. 锅里放油烧热，放入蛋液翻炒至凝固，盛起备用。

7/11. 锅里留底油，放入挤好的虾仁翻炒两下。

8/11. 赶快放入胡萝卜丁、黄瓜丁和事先泡好的黑木耳。翻炒1分钟即可放盐出锅。

9/11. 饭放到锅里炒散。

10/11. 放入炒好的鸡蛋、菜菜拌匀。