辣炒黄豆芽

1/6. 锅内放油放入葱花爆香，后加入郫县豆瓣酱。

2/6. 锅内炒出红油后放入瘦肉丝煸炒。

3/6. 放入黄豆芽继续煸炒。

4/6. 待黄豆芽裹上红色后加水，水要没过豆芽。

5/6. 锅内放盐适量，盖上锅盖后将黄豆煮熟，要有耐心，一般黄豆芽比较耐煮。