主料 | ||
肉500克 | 小白菜500克 | 豆芽500克 |
辅料 | ||
葱适量 | 大蒜适量 | 淀粉适量 |
盐适量 | 胡椒粒适量 | 酱油适量 |
食用油适量 | 大蒜适量 | 红辣椒适量 |
料酒适量 | 胡椒面适量 | 芝麻适量 |
1/7. 葱切成葱花,蒜切成薄片。
2/7. 肉切薄片放胡椒面,料酒,淀粉,盐,抓匀腌制30分钟。
3/7. 再把绿叶菜和豆芽焯水,放在盆里。
4/7. 炸油锅放胡椒粒。
5/7. 把腌好的肉片放油锅里抄3分钟,再加酱油,加盐。再添8碗水煮到水开,把煮好的肉片到到菜盆里。
6/7. 在上面摆上葱花蒜辣椒芝麻最后放胡椒粒。
7/7. 最后再热一饭勺油浇到上面,就可以了。