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咸菜炒毛豆

咸菜炒毛豆

食必躬亲

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菜市里的樱桃萝卜总是连叶的,有时叶子新鲜得不能浪费,于是就有了萝卜叶做的咸菜炒毛豆这个副产品,是就粥的好选择。
主料
樱桃萝卜叶1把毛豆150克

咸菜炒毛豆的做法,共4个步骤

咸菜炒毛豆的做法图解1

1/4. 樱桃萝卜叶洗净,毛豆剥出洗净?

咸菜炒毛豆的做法图解2

2/4. 萝卜叶切丝用盐爆腌半个到一个小时,挤去水分。

咸菜炒毛豆的做法图解3

3/4. 锅中放油先将毛豆炒半熟盛出,锅里放稍多油放入花椒,姜末,两个干辣椒炒香放入咸菜煸炒,放糖加入毛豆继续炒两三分钟。

咸菜炒毛豆的做法图解4

4/4. 出锅装盘。

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营养信息

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  • 咸菜炒毛豆热量197 千卡
  • 脂肪5 克
  • 蛋白质13.1 克
  • 碳水化合物10.5 克
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