金虫草淮山鸡汤

1/6. 老鸡砍块，锅放适量水烧开，把鸡块烫煮去血水，用冷水冲洗干净备用。
淮山去皮洗干净，切小块备用。

2/6. 把泡发好的金虫草、枸杞、红枣和蜜枣放炖盅里。

3/6. 鸡肉也放进炖盅里。

4/6. 把淮山也放进炖盅里，加适量水，中途不要加水。

5/6. 盖上盖子放进炖锅里，慢炖4个小时。