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韭菜鸡蛋粉丝包

韭菜鸡蛋粉丝包

fisher飝摄爾

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中午可以过一个不加班的周末,家里有很多老妈很早就送来的粉丝,孩他妈说,今天做粉丝包吧!遂到市场上买了韭菜和自发粉,开始了隆重制作\(^o^)/!
主料
韭菜500克鸡蛋7颗粉丝250克
自发粉1000克
辅料
花椒15颗茴香两小片香葱10颗
食盐适量鸡精适量酱油适量
十三香适量

韭菜鸡蛋粉丝包的做法,共10个步骤

韭菜鸡蛋粉丝包的做法图解1

1/10. 食用油炒鸡蛋,完成后待命。本人加了香葱?﹏?

韭菜鸡蛋粉丝包的做法图解2

2/10. 粉丝过沸水后沥干,切碎滴上酱油待命?﹏?

韭菜鸡蛋粉丝包的做法图解3

3/10. 香葱切段后与热油,花椒,茴香一起爆炒,直到葱段脱水并发出香味?﹏?

韭菜鸡蛋粉丝包的做法图解4

4/10. 韭菜洗净沥干后切段待命?﹏?

韭菜鸡蛋粉丝包的做法图解5

5/10. 以上四种材料庄严聚首!

韭菜鸡蛋粉丝包的做法图解6

6/10. 混合均匀并依个人口味加入配料后,馅料制作完成(^.^)

韭菜鸡蛋粉丝包的做法图解7

7/10. 面发好后和面,本步骤由孩他妈完成(^.^)

韭菜鸡蛋粉丝包的做法图解8

8/10. 擀皮儿包餡你懂的!(本步骤自然由孩他妈完成)(^.^)

韭菜鸡蛋粉丝包的做法图解9

9/10. 蒸锅内蒸25分钟,期待中……

韭菜鸡蛋粉丝包的做法图解10

10/10. 叮!时间到,大功告成!卖相一般,味道绝对赞(*ˉ︶ˉ*)

小窍门

发面需三小时(夏天),蒸需要25分钟,笼屉上抹油可防止包子与其黏连

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营养信息

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  • 韭菜鸡蛋粉丝包热量4559 千卡
  • 脂肪11.52 克
  • 蛋白质27.449999 克
  • 碳水化合物160.97 克
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