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干贝鲜虾海鲜粥

干贝鲜虾海鲜粥

黄小泥

黄小泥

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之前在饭店吃过这样的海鲜粥 意犹未尽 想着自己做应该也挺方便的
主料
基围虾半斤干贝一两芹菜适量
大米适量生姜适量

干贝鲜虾海鲜粥的做法,共11个步骤

干贝鲜虾海鲜粥的做法图解1

1/11. 基围虾洗净去头 切成两半待用

干贝鲜虾海鲜粥的做法图解2

2/11. 干贝放在温水中浸泡 倒少许料酒去腥

干贝鲜虾海鲜粥的做法图解3

3/11. 生姜刨丝待用

干贝鲜虾海鲜粥的做法图解4

4/11. 芹菜洗净切丁待用

干贝鲜虾海鲜粥的做法图解5

5/11. 锅里倒水烧开后倒入基围虾汆熟后捞出

干贝鲜虾海鲜粥的做法图解6

6/11. 将浸泡过的干贝捏碎 连水一起倒入锅中 再加水煮开

干贝鲜虾海鲜粥的做法图解7

7/11. 煮开后倒入浸泡过的大米 开小火炖煮

干贝鲜虾海鲜粥的做法图解8

8/11. 准备好的虾 芹菜 姜丝

干贝鲜虾海鲜粥的做法图解9

9/11. 粥煮半小时左右 米已经软了之后把准备好的食材倒进锅里搅拌 再煮十分钟左右

干贝鲜虾海鲜粥的做法图解10

10/11. 撒盐和葱搅拌即可

干贝鲜虾海鲜粥的做法图解11

11/11. 吃之前可以根据个人口味加麻油或者生抽

小窍门

基围虾半斤即可 我放了一斤有点多了

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营养信息

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  • 干贝鲜虾海鲜粥热量1228 千卡
  • 脂肪9.25 克
  • 蛋白质83.52 克
  • 碳水化合物108.37 克
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