主料 | ||
基围虾半斤 | 干贝一两 | 芹菜适量 |
大米适量 | 生姜适量 |
1/11. 基围虾洗净去头 切成两半待用
2/11. 干贝放在温水中浸泡 倒少许料酒去腥
3/11. 生姜刨丝待用
4/11. 芹菜洗净切丁待用
5/11. 锅里倒水烧开后倒入基围虾汆熟后捞出
6/11. 将浸泡过的干贝捏碎 连水一起倒入锅中 再加水煮开
7/11. 煮开后倒入浸泡过的大米 开小火炖煮
8/11. 准备好的虾 芹菜 姜丝
9/11. 粥煮半小时左右 米已经软了之后把准备好的食材倒进锅里搅拌 再煮十分钟左右
10/11. 撒盐和葱搅拌即可
11/11. 吃之前可以根据个人口味加麻油或者生抽
基围虾半斤即可 我放了一斤有点多了