| 主料 | ||
| 梨2只 | 雞肶3只 | 砂糖小許 |
| 鹽少許 | 胡椒粉少汻 | 薑两片 |
| 生抽少許适量 | ||
清潤梨子炒雞肶肉的做法，共5个步骤
1/5. 雞肶去骨，飞水去腥，撈出加鹽，胡椒拌勻。
2/5. 梨削皮去核后切块。
3/5. 砂糖用熱水溶化。
4/5. 鍋下油、薑，再加上雞肉大火快炒至有香味一，加入糖水，盖上盖孑。
5/5. 十分鐘后加入梨，翻炒一分钟后即可。
小窍门
我用的是冰糖梨。
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吃砂糖100克，热量387千卡
相当于舞厅86分钟消耗的热量...
吃梨子100克，热量58千卡
相当于华尔兹舞19分钟消耗的热量...
吃胡椒粉100克，热量316千卡
相当于操作105分钟消耗的热量...
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