俄式包菜卷和基辅沙拉还原成功了清爽的包菜卷裹上一层浓密口感的酸奶油 别提多赞了，基辅沙拉里的熏肉肠办着爽口的酸黄瓜真是悲催的越吃越开胃[非常汗]很高兴能在家也把学校的味道散发出来，顿时回到了格里艾尔的食堂。吃完这些又觉得没有奶渣饼是个遗憾了。。。
| 主料 | ||
| 卷心菜适量 | 米饭（煮好的）适量 | 猪肉糜适量 |
| 洋葱适量 | 口蘑适量 | 西红柿适量 |
| 辅料 | ||
| 大蒜适量 | 红酒适量 | 黄油适量 |
| 橄榄油适量 | 香叶适量 | 黑胡椒适量 |
| 盐适量 | 番茄酱适量 | 肉桂适量 |
| 小茴香适量 | 酸奶油适量 | |
俄罗斯包菜卷的做法，共2个步骤
1/2. 煮锅热水把一片片卷心菜烫软，然后泡在凉水里备用。然后炒内陷，平底锅一小块黄油和橄榄油，把洋葱碎煸香加入口蘑丁和猪肉糜一起炒，最后把米饭放入加点番茄酱、盐和黑胡椒。注意一定要尽量炒得米饭干爽些。让后把米饭用卷心菜包起来备用（卷心菜用厨房纸把水分吸干）
2/2. 取一口干净的平底锅，黄油和橄榄油把大蒜末和洋葱碎炒香 加入口蘑片炒香，最后放入番茄丁。西红柿炒溶以后倒入红酒在加些水煮沸后进行调味，盐，黑胡椒，番茄酱，香叶，小茴香，肉桂。最后把包菜卷放入锅里一起小火烩。5分钟翻一次身，15分钟就好。装盘淋上酸奶油就好。
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营养信息
详细信息>>- 俄罗斯包菜卷热量567 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质42 克
- 碳水化合物48.14 克
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吃西红柿100克，热量16千卡
相当于有氧操3分钟消耗的热量...
吃卷心菜100克，热量22千卡
相当于水球2分钟消耗的热量...
吃口蘑100克，热量242千卡
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